대화1 커피, 시간과의 대화 그 어떤 음료가 우리의 삶에 이렇게 깊이 스며들었을까? 가장 먼저 떠오르는 답은 ‘커피’다. 커피는 단순한 음료가 아니다. 그것은 매일 아침 우리를 깨워주는 친구, 밤새 과제를 집중하게 만드는 파트너, 그리고 친구와의 잠깐의 대화를 더욱 따뜻하게 만들어주는 매개체다. 커피의 향기만으로도 많은 것들을 느낄 수 있다. 그 안에서는 원두의 국가, 로스팅 방법, 그리고 바리스타의 솜씨가 흐르고 있다. 그것은 각각의 인간적인 이야기와 연결되어 있으며, 한 모금을 마실 때마다 그 이야기의 일부를 우리와 공유한다. 커피를 만드는 과정은 마치 인간의 삶과 닮아 있다. 원두는 햇빛과 물, 토양의 영양을 받아 자란다. 인간도 그렇다. 우리는 가족, 친구, 사랑하는 사람들의 사랑과 관심을 받아 성장한다. 원두는 로스팅 과정.. 2023. 8. 24. 이전 1 다음